津山ホルモンうどん

岡山はけっこうＢ級グルメの宝庫です。
知ってるだけでも
　-ひるぜん焼きそば
　-ひなせ牡蠣おこ
　-岡山中華そば
　-津山ホルモンうどん
　-かつどん（けんみんショーでやってた）

今回は津山まで車を出すでなく、明石市の西の端っこの粉もん屋で食した。
ホルモンうどんの味付けはいろいろあるようですが、基本は甘辛の味噌(醤油)ダレ。
早い話が焼肉のタレ風の味付け、この店も焼肉のタレ味でそこそこ美味しかった。
但し、この店には行きたくないなぁ(*1)。

(9 May. 2022)
*1：店が桟に埃が積もって綿埃(毛玉)になっていた。ちょっとは掃除しろよ！

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津山ホルモンうどん　懐かしのホルモンうどんたれ【460g】×3本

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